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Dia do Hambúrguer: confira novidades e promoções

Por Alessandra Carneiro | Publicado em 26 de maio de 2021

Dia 28 de maio se celebra o Dia do Hambúrguer. Mas você sabe como esse prato democrático e de fácil execução surgiu? As origens são incertas, mas a história mais difundida diz que o nome –  hambúrguer –  veio de um prato típico da cidade de Hamburgo. Os imigrantes alemães teriam levado a receita para os EUA, que a popularizou do jeito moderno consumido em larga escala até hoje: entre dois pães. Para celebrar a data, diversas casas do Rio prepararam receitas especiais ou capricharam nas promoções. Confira algumas delas abaixo:

NOVOS NA PRAÇA

Signatures

Hambúrguer com assinatura. O restaurante-escola do Le Cordon Bleu se uniu ao chef Jimmy Ogro para comemorar este Dia do Hambúrguer com uma novidade: o Le Burger Signatures, um hambúrguer de tartare com maionese de mostarda dijon, tapenade de alcaparras, queijo emmental e picles de cebola roxa no pão de brioche. O combo vai com Batata Pont Neuf e cookies. Quem quiser, pode acrescentar ao pedido a cerveja Mohave, do Jimmy. A receita estará disponível exclusivamente no delivery do restaurante, nos dias 28 e 29 de maio.
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Burgers Rio

A casa promoveu uma disputa com receitas de suas duas unidades, Ipanema e Botafogo, o vencedor. Batizado de Burger Campeão (R$ 30), ele leva blend de carne da casa, mix de queijo brie e prato, geleia de pimenta agridoce, bacon, no pão de batata. A novidade entra em "cartaz" no Dia do Hambúguer e fica no menu por tempo limitado.
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Bob Beef

A hambúrgueria lança o Smash Royal Cheese (R$ 24), servido com pão brioche gold selado com manteiga, um disco de 70g de um blend exclusivo de peito e acém prensados na chapa com manteiga, queijo prato, ketchup, mostarda, cebola picada e picles da casa. Há, também, a possibilidade de trocar a carne pelo hambúrguer vegetal.
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Shenanigan's

O pub em Ipanema criou receitas especiais para a data. Em destaque, o Duplo Smash Burger, com 100g cada blend de carne com cheddar, pico de gallo, farofa crispy de nacho e bacon (R$ 45). De quinta a domingo, a casa criou ainda uma promoção que contempla uma harmonização do burger com a cerveja Lagunitas (R$ 19). Na compra de um Double Smash Burger + uma Lagunitas, a segunda Ipa é por conta da casa.
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Bullguer

A lanchonete em Ipanema lança três novos sanduíches que ficarão no menu por tempo limitado. São eles: Sheik Cheddar (R$ 28), preparado com 100g de carne Angus, queijo cheddar e cebola caramelizada, montado em pão de brioche; Egg Bacon (R$ 30), com pão, carne, queijo, ovo, bacon e maionese verde; e o X Salad Bullguer (R$ 26), que traz a combinação do pão de brioche, carne, queijo, tomate, alface e maionese verde.
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Os Imortais

Na sexta, será lançado o Luigi: pão artesanal com gergelim, blend de fraldinha com lombo suíno, fatia de bacon, queijo mussarela, maionese temperada, rúcula e tomate cereja (R$ 31,90). Quem pedir o sanduíche com uma Eisenbahn Pale Ale, a segunda cerveja é por conta do bar.
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Seleto 106

No restaurante e boutique de carnes da Barra da Tijuca, a promoção engloba o Trio Seleto com chope. Até o dia 4 de junho, quem pedir batata frita e chope para acompanhar os sanduíches Ali Oli, Especial ou Duplo, terá desconto. O combo Especial, por exemplo, sai por R$ 50 e o Duplo, R$ 59. A casa abre de quarta a domingo e aceita reservas.
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Parmê

Espalhada pela cidade, a Parmê aproveita a data para colocar hambúrgueres no cardápio. São seis combinações, entre eles, Egg Burger (R$ 18,90), com pão brioche, molho da casa, ovo, alface e queijo cheddar e Hot Burguer (R$ 22,90), com molho da casa picante, pepperoni, alface e queijo cheddar.
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DB House

Para comemorar o Dia do Hambúrguer, a casa na Taquara preparou a seguinte promoção: na compra de qualquer sanduíche, o segundo sai pela metade do preço. Entre os destaques, o Canastrinha Burguer (brioche de alho, linguiça artesanal da serra da canastra, queijo maçaricado e chimichurri do dB, acompanha batata frita – R$49).
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Malu Mello

A chef preparou uma receita especial: o XBurger,que vem no pão de brioche feito na casa com queijo provolone empanado na farinha Panko, picles de cebola roxa, molho de alecrim e lâminas de bacon. O prato vai acompanhado de batatas rústicas (R$ 45).

Rei dos Galetos

O tradicional Rei dos Galetos, no Centro, também entrou na onda. O Hamburguer do Rei (R$ 37,80) é servido no pão tradicional com cebola caramelizada, acompanhado de batatas fritas e saladinha da horta.

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Hamburgueria da Alfândega

A casa lança o delivery do sanduíche Volcanic F* Cheddar, que vem com um banho de cheddar por cima do pão. No dia 28, quem pedir o Volcanic através dos apps iFood, Uber Eats e Rappi ganha batata e bebida de graça (R$49,90). O delivery vale para as três unidades da hamburgueria que ficam no Centro, Ipanema e Méier. Nas lojas físicas do Centro e Ipanema, quem pedir o burguer ganha outro igual ou de menor valor (R$ 33,90 no Centro e R$36,90 em Ipanema).
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Seu Vidal

Até o dia 30, a casa oferece hambúrguer em dobro. A dose dupla vale para o Smash frango (R$ 19) com mozzarella maçaricada, maionese de brasa no pão brioche; Smash bacon para quem ama cheddar (R$ 22), feito com bacon crocante no pão brioche; e Veggie do Futuro para os vegetarianos de plantão (R$ 28), que leva hambúrguer do Futuro, molho barbecue, queijo, maçaricado, picles, alface e tomate no pão brioche. A ação está disponível na loja da Barra da Tijuca e no delivery para Zona Sul (21) 3439-7719 e Barra (21) 3259-7692 ou através do iFood.
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Turtle Burger

No Dia do Hambúrguer, quem pedir uma das especialidades da casa, ganha uma cerveja Budweiser. Entre as opções, o Gourmet Burger (R$ 34), com hambúrguer de costela 180g, queijo meia cura, maionese aioli, alface americana, tomate e picles de pepino caseiro no pão pretzel. Outra sugestão é o Mutante Burger, com hambúrger de costela 180g, queijo prato, maionese de sriracha, alface americana, cebola na chapa com chimichuri caseiro no pão pretzel. Pedidos pelo iFood.
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Macaco Caolho

O pub com unidades no Humaitá e Méier (este segundo, apenas para entregas) abriu votação nas redes sociais para decidir cinco hambúrgueres que entrarão na promoção do delivery. Para quem estiver na casa, compra um hambúrguer, ganha um chope.
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Wursteria

O Smashburger da casa (hambúrguer de costela prensado, queijo, picles de pepino e catchup (R$17,50) vai sair por apenas R$ 9,99. A promoção vale tanto para o presencial, como para delivery. Porém, para entrega, o pedido mínimo é de R$ 40.
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Low Fire Smokehouse

A casa de American Barbecue do Centro terá duas promoções com os sanduíches defumados. Na compra dos sanduíches, que vêm com dois acompanhamentos cada (fritas da casa e salada coleslaw), o cliente leva de graça um chope da Cervejaria Colorado.
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