O Satay, em Botafogo, promove seu primeiro Festival de Onigiri entre 8 de julho e 6 de setembro. Durante dois meses, o público poderá provar seis receitas inéditas do bolinho de arroz japonês e votar nas preferidas. Os sabores mais populares poderão entrar no menu permanente da casa.

A seleção inclui versões com salmão, camarão, barriga de porco, atum e cogumelos. Cada onigiri custa R$ 17. A decisão final vai considerar os votos dos clientes e o desempenho de vendas de cada receita.

LEIA TAMBÉM:
- Satay Bar lança novos pratos com releituras criativas da culinária asiática

Entre as opções estão o Salmão Spicy, com cream cheese, cebola roxa, pepino e pimenta de manga; o Camarão, com limão-siciliano, redução de pimenta-de-cheiro e molho de maçã spicy; e a Barriga de Porco Glaceada, agridoce e picante.

O festival também traz duas receitas com atum. Uma combina cream cheese, cebola roxa, chili oil e sriracha. A outra leva gochujang, cebolinha, tarê e óleo de gergelim. A versão vegetariana reúne shimeji, shiitake, alho, gengibre, shoyu e óleo de gergelim. Todas são feitas com arroz japonês e finalizadas com gergelim e molho tarê.

Serviço
Festival de Onigiri do Satay
Local: Satay
Endereço: Rua Mena Barreto, 90, Botafogo
Período: de 8 de julho a 6 de setembro de 2026
Preço: R$ 17 a unidade
Instagram: @satay.bar