A Bento Pizzeria Napoletana, na Tijuca, e o Ristorante Casa do Sardo, em São Cristóvão, acabam de conquistar a certificação Ospitalità Italiana, reconhecimento internacional concedido a estabelecimentos que preservam a qualidade, a autenticidade e a cultura gastronômica da Itália fora do país. Com as duas novas certificações, o Rio passa a ter quatro casas atualmente reconhecidas pelo programa.

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Para receber o Marchio Ospitalità Italiana, os restaurantes passam por uma avaliação que leva em conta critérios como procedência e qualidade dos ingredientes, técnicas utilizadas, coerência do cardápio com as tradições regionais, qualificação da equipe e capacidade de transmitir a identidade da cozinha italiana. Bento e Casa do Sardo foram aprovados no ciclo de 2026, e o selo tem validade de dois anos.

Na Bento, o reconhecimento se soma a uma coleção de títulos ligados à tradição napolitana. A casa aparece como a pizzaria carioca mais bem colocada no ranking 50 Top Pizza América Latina e é a única do Rio certificada pela Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN). Já a Casa do Sardo segue outra vertente da culinária italiana, com inspiração nas trattorie da Sardenha, massas frescas artesanais e receitas regionais. O restaurante também participou recentemente, com o chef Silvio Podda, de uma programação dedicada aos sabores sardos no Centro do Rio.

As duas casas se juntam ao Anna Ristorante e à Vero Gelato e Caffè, certificados no ciclo anterior e ainda com o selo vigente. O Ospitalità Italiana é promovido pela Unioncamere, com atuação do ISNART, e reconhece restaurantes que contribuem para preservar e difundir a cultura da hospitalidade e da gastronomia italiana em outros países.

Bento Pizzeria Napoletana
Endereço: Rua Afonso Pena, 71, Tijuca
Instagram: @bentopizzeria

Casa do Sardo
Endereço: Rua São Cristóvão, 405, São Cristóvão
Instagram: @casadosardo