Comer & Beber
Comida di Buteco 2024 premia Peixaria Divina Providência, Nosso Canto e Palitus
Por Alessandra Carneiro | Publicado em 23 de maio de 2024
Na noite desta quarta-feira foi realizada a premiação da 17ª edição do Comida di Buteco, que este ano contou com três campeões de áreas distintas: Rio, Baixada e Niterói. A Peixaria Divina Providência venceu como “Melhor Buteco do Rio de Janeiro”; o boteco Nosso Canto consagrou o título de “Melhor Buteco da Baixada Fluminense”; e o Palitus Bar foi considerado o “Melhor Buteco de Niterói”. Confira os primeiros colocados:
Rio de Janeiro:
Campeão - Peixaria Divina Providência
Segundo lugar - Barão Chopp e Petiscos
Terceiro lugar - Tô na Mata
Quarto lugar - Folia do Boi
Quinto lugar - Dom Pedro
Baixada Fluminense:
Campeão - Nosso Canto
Segundo lugar - Pasta da Nona
Terceiro lugar - Buteco do Cabeça
Niterói:
Campeão - Palitus Bar
Segundo lugar - Pli On Board
Terceiro lugar - Alhos e Bugalhos Bar e Restaurante
O Comida di Buteco 2024 aconteceu entre os dias 05 de abril e 05 de maio com 143 bares participantes — o recorde do Rio de Janeiro —, sendo 47 novatos.O valor do petisco foi nivelado em R$ 35,00 em todo o país e os critérios avaliados foram os mesmos em todos os bares: a higiene do bar, a temperatura da bebida, a qualidade do petisco e o serviço.
LEIA TAMBÉM:
- Guia Michelin põe 21 restaurantes brasileiros na rota dos estrelados
Com voto popular e de jurados, é eleito o melhor boteco de cada circuito e, depois, o melhor do país em cerimônia que será realizada em São Paulo em julho. Público e jurados visitam os estabelecimentos dando notas de 1 a 10 em: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias levam 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total, assim como o voto dos jurados. A cada edição, 20% da base de participantes é renovada, oxigenando o roteiro e mantendo a competitividade sempre animada.