Está fazendo planos de jantar fora no Dia dos Namorados, mas quer levar de casa um vinho especial que está na adega ou até mesmo economizar na conta final? Uma alternativa é apostar nos restaurantes "rolha free", ou seja, as casas que não cobram para você levar o seu próprio vinho.

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Vale, antes, ressaltar o motivo dessa cobrança, que vai além do simples "queremos que você consuma a bebida da casa". Afinal, no preço da carta estão embutidos o serviço, o balde de gelo, as taças, a limpeza e os impostos. Por outro lado, a prática de não cobrar a taxa de rolha atrai mais clientes e funciona como uma cortesia. Mesmo assim, é de bom tom seguir algumas etiquetas, como dar uma gorjeta à parte pelo serviço de sommelier.

Sem mais delongas, vamos à lista com alguns restaurantes do Rio que não cobram a taxa de rolha:

100% rolha free:

Babbo Osteria: Rua Barão da Torre 632 - Ipanema.
Carmelo: Rua Correa Dutra 39 - Flamengo.
Churrasqueira Rio: R. Vinicius de Moraes 130 - Ipanema.
Pici Trattoria: R. Barão da Torre, 348 - Ipanema
Quitéria: R. Maria Quitéria, 27 - Ipanema.
Si-chou: Rua Barão da Torre 472 – Ipanema.        

Rolha free na primeira garrafa:

Caju Gastrobar: Praça Demétrio Ribeiro, 97 – Loja C Copacabana.
Churrascaria Palace: Rua Rodolfo Dantas 16, Copacabana.
Ízär: Rua Barão da Torre 538, Ipanema.
Jappa da Quitanda: unidades no Centro, Copacabana, Ipanema, Barra da Tijuca e Niterói.
Malta Beef Club: Avenida General San Martin, 359, Leblon | Rua Saturnino de Brito, 84, Jardim Botânico.  
Mäska: R. Joana Angélica 159 - Ipanema.
Nam Thai: R. Rainha Guilhermina, 95/Loja B - Leblon.
Otra Bar: Rua Belfort Roxo, 58-Loja C-Copacabana.
Polvo Bar: Rua General Polidoro, 156 – Botafogo.
Rubaiyat: Rua Jardim Botânico 971 - Jardim Botânico.
Rudä: Rua Garcia D’Ávila 118 - Ipanema. 
Signatures: Rua da Passagem, 179 - Botafogo 

Outras exceções:

Càm O'n (não cobra taxa de rolha de terça a quinta): Rua Visconde de Caravelas 111 - Humaitá | Shopping Downtown, Bloco 9 - Barra da Tijuca
Farrapos (rolha free para clientes que consumirem ao menos um vinho da casa):  Rua Anita Garibaldi, 83-C – Copacabana.
Joaquina (não cobra taxa de rolha de terça a quinta, com exceção de datas especiais ou feriados): Cobal do Humaitá e Av. Atlântica, 974 - Loja A - Leme
Peixoto Sushi (rolha free para clientes que consumirem ao menos um vinho da casa): Rua Conde de Bernadotte 26, Leblon.
Sova Fermentação Natural (com exceção das noites de jazz, nas quartas-feiras, quando é cobrada a taxa de R$ 50): Rua Xavier da Silveira, 34 – Copacabana