O Dia do Hambúrguer, comemorado em 28 de maio, movimenta restaurantes, bares e hamburguerias do Rio com receitas criativas, combos promocionais e releituras sofisticadas do clássico sanduíche. De burgers finalizados na lenha e versões com influência coreana a receitas assinadas pelo Le Cordon Bleu com foie gras e trufa negra, casas cariocas apostam em experiências que vão muito além do tradicional pão, carne e queijo. Confira:

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Signatures Le Cordon Bleu

O Signatures - Le Cordon Bleu, em Botafogo, preparou uma edição especial para o Dia Mundial do Hambúrguer com receitas assinadas pelos chefs Philippe Brye e Yann Kamps. Disponível entre os dias 28 e 30 de maio, o menu transforma o clássico sanduíche em uma experiência de alta gastronomia.

Entre os destaques está o Hambúrguer Rossini (R$ 120), servido com foie gras, compota de cebola ao vinho do Porto e salsa de trufa negra no brioche tostado. Já o Hambúrguer Royal aposta em queijo gruyère, ketchup caseiro e moutarde à l’ancienne. A experiência ainda inclui uma sobremesa criativa em formato de hambúrguer doce, recheado com mousse de baunilha, chocolate e frutas.

Dia do Hamburguer
Data: 28 a 30 de maio 2026
Local: Signatures - Le Cordon Bleu | Rua da Passagem, 179 - Botafogo
Instagram: @signatures_rj

Curadoria & Bar Saudade

O Curadoria & Bar Saudade vai comemorar o Dia do Hambúrguer com uma receita especial criada pelo chef Diogo Teixeira. Conhecida pelos sanduíches autorais e pela cura artesanal das carnes, marca registrada da casa desde a abertura em 2017, a hamburgueria aposta no Smash Wagyu (R$ 69) para marcar a data.

A novidade leva dois discos de wagyu, queijo duplo, cebola, picles da casa, mostarda e ketchup, reforçando a proposta da Curadoria de unir ingredientes premium e preparo artesanal em receitas cheias de personalidade.

O sanduíche será servido exclusivamente no dia 28 de maio nas duas unidades da casa: Botafogo e Barra da Tijuca.

Dia do Hamburguer
Data: 28 de maio 2026
Curadoria & Bar Saudade  | Rua da Matriz, 54 - Botafogo
Curadoria Barra | Av. das Américas, 8585 - Shopping Vogue Square
Instagram: @thecuradoria | @obarsaudade

Arp Bar

O Arp Bar, no Hotel Arpoador, vai comemorar o Dia do Hambúrguer com uma programação especial entre os dias 28 de maio e 4 de junho. A casa promove a Semana do Hambúrguer com receitas autorais assinadas pelo chef Camilo Vanazzi e participações dos chefs convidados Dudu Mesquita, do Encarnado, e Diogo Teixeira, do Curadoria Bar Saudade.

A abertura acontece no dia 28, a partir das 19h, reunindo os três chefs em uma noite dedicada a sanduíches criativos e drinques exclusivos. Entre os destaques estão o Croissant Burguer, com smash burger, queijo canastra e camarão crocante, o “Cordeiro de Deusa”, preparado com blend de cordeiro e queijo gruyère, e o Ebi Katsu Burger, que combina peixe, camarão e sabores orientais. Todos os hambúrgueres acompanham fritas e custam R$ 74.

Para harmonizar, o bar também criou três drinques especiais com Jim Beam, reforçando a proposta descontraída e gastronômica da semana à beira-mar de Ipanema.

Semana do Hambúrguer
Data: 28 de maio e 4 de junho de 2026
Local: Arp Bar - Hotel Arpoador | Rua Francisco Otaviano, 177 - Ipanema
Instagram: @arpbar

T.T. Burger

O T.T. Burger decidiu transformar o fim de maio em uma verdadeira maratona para os fãs de hambúrguer. Entre os dias 28 e 30 de maio, a hamburgueria criada pelo chef Thomas Troisgros promove uma sequência de ativações especiais com burger grátis, estação de molhos liberados e batata frita por apenas R$ 1 em unidades espalhadas pelo Brasil.

A programação começa no Dia do Hambúrguer, em 28 de maio, quando os 100 primeiros clientes de unidades selecionadas vão ganhar um T.T. Burger gratuito. O clássico da casa leva 180g de blend angus premium, queijo meia cura derretido, tomate, alface orgânica, picles agridoce de cebola roxa e o tradicional molho T.T. no famoso pão pintado da marca.

No dia 29, a unidade do Leblon, no Rio, recebe uma ação especial em parceria com a Heinz, com ambientação temática e estação de molhos liberados para o público personalizar os burgers. Já no dia 30, em parceria com a McCain, clientes que comprarem o T.T. Burger poderão adicionar uma porção de batata frita por apenas R$ 1.

Dia do Hambúrguer
Data: 28 a 30 de maio de 2026
Local: T.T. Burger
Arpoador: Rua Francisco Otaviano, 67
Barra: Av. Olegário Maciel, 366
Vogue Square Barra: Av. das Américas, 8585 / loja 105
Botafogo: Rua Nelson Mandela, 100 / loja 125
Leblon: Av. Ataulfo de Paiva, 1240
Recreio: Rua Fernando Leite Mendes, 101
Tijuca: Praça Varnhagen, 7 / loja C
Niterói: R. Gen. Pereira da Silva, 70 - Icaraí
Macaé: Av. Nossa Sra. da Glória, 2179

Instagram: @t.t.burger

Bal.Clan

O Bal.Clan surge como uma das paradas obrigatórias para quem gosta do sanduíche. Recém-inaugurada no Shopping Leblon, a versão “fast” do premiado Clan BBQ já conquistou o título de melhor hambúrguer do Rio pela Veja Rio.

O destaque da casa é o Hambúrguer do Clan, preparado com 180g do blend da casa no pão brioche selado na brasa, cheddar inglês e molho especial. Para quem prefere smash burger, a casa também aposta em versões mais fininhas e cheias de sabor, mantendo o DNA dos chefs Pepo Figueiredo e Newton Rique, conhecidos pelo trabalho no Clan BBQ.

Além dos burgers, o Bal.Clan ainda traz clássicos feitos na brasa, como milho grelhado com aioli cítrico e parmesão, reforçando a proposta descontraída e focada em sabor que transformou a casa em um dos assuntos do momento na cena gastronômica carioca.

Bal.Clan
Endereço: Shopping Leblon
Instagram: @bal.clan

Encarnado Burger

Para celebrar o Dia do Hambúrguer, o Encarnado Burger prepara uma verdadeira força-tarefa para os fãs de burger. A casa de estilo industrial e clima despojado vai distribuir cheeseburgers grátis para os 50 primeiros clientes a chegarem a partir das 18h no dia 28 de maio. A ação acontece simultaneamente na unidade de Botafogo.

Além da promoção, o Encarnado lança três burgers exclusivos criados especialmente para a data: Gorgonzola, Tamago Burger e Cesão. Conhecida pelos blends artesanais e receitas intensas, a hamburgueria também mantém no cardápio sucessos como o “Abençoado”, com pé de moleque de bacon, maionese de alho e picles crocantes, e o burger dry aged com carne maturada a seco.

Para completar a experiência, vale apostar na famosa batata frita com pastrami desfiado e sour cream, uma das combinações mais disputadas da casa.

Dia do Hambúrguer
Data: 28 de maio de 2026
Local: Encarnado Burger | Rua General Polidoro, 141 - Botafogo
Instagram: @encarnadoburger

Bro Art & Burguer

O Bro Art & Burguer, em Botafogo, preparou um cardápio especial para comemorar o Dia do Hambúrguer. Apostando em receitas artesanais, combinações criativas e versões veganas, a hamburgueria reforça a proposta de transformar o clássico sanduíche em uma experiência gastronômica cheia de personalidade.

Entre os destaques está o “Brodi”, preparado com pão brioche, blend da casa, queijo minas gratinado, molho de goiabada e bacon fatiado, combinação que mistura referências brasileiras em uma versão agridoce. Já o “Romântico do Futuro” aposta no público vegano com hambúrguer vegetal defumado, queijo derretido, barbecue artesanal, maionese de alho e cebola crispy.

O cardápio especial ainda inclui opções como o “Gringo”, clássico cheddar com bacon, o “Marola”, feito com filé de pescada empanado na farinha panko, e o “Mano”, hambúrguer de frango servido com maionese de rúcula ou alho.

Serviço:
Bro Art & Burguer
Endereço: Rua São João Batista, 84 - Botafogo
Instagram: @broarteeburguer

Brewteco

O Brewteco entrou no clima do do Hambúrguer e participa da Burger Week 2026 com um combo especial que mistura burger artesanal e chope gelado. Entre os dias 25 e 31 de maio, as unidades do Parque das Rosas, Gávea e Tijuca vão servir o combo do burger “Carioquíssimo” com chope Brooklyn East IPA 300ml por R$ 55, valor promocional com cerca de 15% de desconto.

A ação faz parte da Burger Week, evento promovido pela Maniacs Brewing Co. e pela Brooklyn Brewery que reúne mais de 40 bares e hamburguerias das regiões Sul e Sudeste para celebrar uma das combinações mais clássicas da gastronomia: hambúrguer e cerveja artesanal.

Serviço:
Dia do Hamburguer
Data: 25 e 31 de maio de 2026
Local: Brewteco | Parque das Rosas, Gávea e Tijuca
Instagram: @brewteco

Terra Brasilis

O Dia do Hambúrguer vai ganhar um sabor bem brasileiro no Terra Brasilis, na Urca. Para marcar a data, o restaurante lança o “Budego Raiz”, criação inédita assinada pelo chef Clerton Neves que mistura ingredientes clássicos das hamburguerias artesanais com referências da culinária nacional.

A receita leva blend artesanal de picanha com bacon, queijo emmental derretido, cebola caramelizada e cebola crocante, servido no pão brioche selado na chapa. O sanduíche acompanha batata rústica com bacon crocante e maionese de coentro, combinação pensada para trazer sabores intensos e uma identidade própria ao prato.

Segundo a casa, a proposta é transformar elementos afetivos da gastronomia brasileira em uma experiência mais robusta e contemporânea. O “Budego Raiz” será servido durante a celebração do Dia do Hambúrguer por R$ 55.

Serviço:
Terra Brasilis
Endereço: Praça General Tibúrcio, s/nº - Urca
Instagram: @terrabrasilisrestaurante

Rio Tap Beer House

O Dia Mundial do Hambúrguer vai ganhar um reforço cervejeiro no Rio Tap Beer House, no Flamengo. Conhecida pela carta com mais de 250 rótulos de cervejas artesanais, a casa aproveita a data para lançar o Black Tap Burguer (R$ 58,90), novidade criada especialmente para os fãs da combinação entre burger e chope gelado.

A receita leva blend artesanal da casa, queijo cheddar, bacon crocante e molho barbecue de cerveja preta no pão brioche, acompanhado de batatas fritas. A proposta é unir sabores intensos e um toque defumado ao clima descontraído já conhecido do bar.

Rio Tap Beer House
Endereço: Travessa dos Tamoios, 32 / loja C - Flamengo
Instagram: @riotap_beerhouse

Brejo Bar

O Dia Mundial do Hambúrguer também vai ganhar clima de boteco no Brejo Bar, no Flamengo. A casa aposta em uma versão cheia de personalidade para comemorar a data: o X-Brejo (R$ 49), preparado com hambúrguer artesanal, queijo meia cura, picles de maxixe e molho ranch brejeiro.

O sanduíche ainda acompanha meia porção da Batatinha do Brejo com molho ranch da casa, reforçando a proposta descontraída e afetiva do bar. A combinação mistura referências brasileiras e ingredientes clássicos das hamburguerias em uma receita criada para quem gosta de sabores mais intensos e autorais.

Brejo Bar
Endereço: Travessa dos Tamoios, 7 / loja E - Flamengo
Instagram: @brejobarrj

Enchendo Linguiça

No tradicional Enchendo Linguiça, no Grajaú, o Dia Mundial do Hambúrguer ganha uma versão bem carioca e cheia de personalidade. A casa aposta no Hamburguiça (R$ 51), sanduíche preparado com linguiça fina artesanal da própria casa moldada em formato de caracol, grelhada e servida no pão de hambúrguer com mussarela, cebola, alface, tomate e molho especial.

Conhecido pelas receitas criativas à base de linguiça artesanal, o bar transforma um de seus maiores clássicos em homenagem à data. E quem passar por lá às quintas-feiras ainda encontra um incentivo extra: 30% de desconto em todos os sanduíches e dose dupla de caipirinhas da casa.

Enchendo Linguiça
Endereço: Av. Engenheiro Richard, 2 - Grajaú
Instagram: @enchendolinguica

RaizNutéla

O RaizNutéla, no Maracanã, entra no clima do Dia do Hambúrguer com receitas que misturam versões clássicas e combinações mais sofisticadas. Com cardápio assinado pelo chef Bruno Magalhães, a casa aposta em burgers artesanais preparados com blend premium e ingredientes que reforçam a identidade irreverente do bar.

Entre os destaques está o Burguer Raiz (R$ 42,90), servido no pão brioche com mussarela, ovo frito, alface, tomate, cebola, bacon e maionese temperada. Já o Burguer Nutéla aposta em uma pegada mais gourmet, combinando blend premium, cogumelos trufados e parmesão. O cardápio ainda traz os Mini Burgers, servidos em três unidades com cheddar, picles, cebola, ketchup e mostarda no mini brioche, acompanhados de fritas.

RaizNutéla
Endereço: Rua Dona Zulmira, 130 - Maracanã
Instagram: @raiznutelabar

Sobrado da Cidade

O Dia do Hambúrguer vai ganhar uma versão sofisticada no Sobrado da Cidade, no Centro do Rio. A casa comandada pela chef Alice Isha preparou uma releitura criativa do clássico sanduíche, apostando na combinação inusitada de hambúrguer de paleta de porco com tentáculo de polvo, servido com salada fresca e maionese caseira.

O prato faz parte do menu executivo da casa, servido de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 16h30. A experiência inclui entrada, prato principal e sobremesa por R$ 84. A proposta reforça a identidade gastronômica do Sobrado da Cidade, conhecido por unir técnicas contemporâneas, ingredientes surpreendentes e releituras de clássicos da culinária.

Sobrado da Cidade
Endereço: Rua do Rosário, 34 - Centro (a poucos passos do CCBB)
Instagram: @sobradodacidade

Boteco Rainha

O Boteco Rainha entra no clima do Dia do Hambúrguer com receitas que seguem a identidade da casa: carnes robustas, influência da brasa e combinações clássicas de boteco. Entre os destaques está o Burguer do Churrasqueiro (R$ 49), preparado com costela de 180g, queijo provolone, vinagrete, maionese da casa e pão na manteiga de alho.

O cardápio ainda traz opções como o Cheeseburguer (R$ 48), com blend de 180g e queijo prato, o Luger (R$ 55), que combina carne, bacon crocante e cebola crua, e o Minetta (R$ 49), servido com cheddar e cebola dourada. A proposta da casa é transformar o hambúrguer em uma extensão da experiência de churrasco e boteco carioca.

Boteco Rainha
Endereços:
Leblon - Rua Dias Ferreira, 247 / loja B
Barra - Shopping Rio Design Barra
Instagram: @boteco_rainha

Ninetto Trattoria

No Ninetto Trattoria, o Dia do Hambúrguer ganha sotaque italiano. A casa aposta no Burger de Polpettone (R$ 56), releitura criativa que transforma um dos pratos clássicos da culinária italiana em sanduíche. A receita leva polpettone recheado com muçarela, empanado e coberto com molho de tomate, queijos e rúcula, unindo conforto e sabor em uma versão mais descontraída da trattoria.

O cardápio ainda inclui o Burger Ninettinho (R$ 49), opção infantil preparada com hambúrguer de costela de 180g, muçarela, tomate e alface no pão brioche. A proposta reforça a tendência de restaurantes fora do circuito tradicional das hamburguerias apostarem em receitas autorais para comemorar a data.

Ninetto Trattoria
Endereço: Rio Design Barra | Piso 3
Instagram: @ninettotrattoria | @ninettorj

Boteco Boa Praça

O Boa Praça escolheu um caminho mais descontraído para comemorar o Dia do Hambúrguer. Em vez das versões tradicionais, a casa aposta no Mini Burguer (R$ 45,90), porção com seis mini hambúrgueres de carne e queijo prato acompanhados de maionese verde à parte.

A proposta segue o clima de encontros e compartilhamento que marca as unidades do bar, transformando o hambúrguer em petisco para dividir entre amigos. Com ambiente animado e perfil voltado para grupos, o Boa Praça reforça a tendência de bares e restaurantes explorarem releituras mais casuais e coletivas do clássico sanduíche.

Boteco Boa Praça
Endereços:
Leblon - Rua Dias Ferreira, 12
Ipanema - Av. Vieira Souto, 110
Barra - Av. Olegário Maciel, 214
Instagram: @botecoboapraca

BBQ Lagoa

O BBQ Lagoa vai comemorar o Dia Mundial do Hambúrguer, em 28 de maio, com uma ação especial para os fãs de American BBQ: na compra de um hambúrguer, o cliente ganha outro igual.

A casa, comandada pelo chef Leonardo Azevedo, aposta no conceito de “churrasco original com tempero carioca” e traz opções como o BBQ Brasa Burger (R$ 63), preparado com blend especial, bacon, american cheese, cebola caramelizada e picles no brioche.

Entre os destaques também estão o Smash com Piscininha de Cheddar (R$ 46), servido com cheddar derretido e farofa de bacon; e o clássico Smash Burger (R$ 36), com american cheese e molho aioli no pão brioche.

BBQ Lagoa
Endereço: Parque dos Patins - Lagoa
Instagram: @bbq.lagoa

Côt Parrilla

O Côt Parrilla, no Leblon, escolheu uma combinação com influência coreana para comemorar o Dia do Hambúrguer. A novidade da casa é o Hamburger Côt (R$ 68), preparado com cheddar e kewpie de sriracha, trazendo um toque levemente apimentado à receita.

A proposta reforça o perfil contemporâneo do restaurante, que mistura técnicas de parrilla com referências internacionais em pratos autorais. O sanduíche é uma das apostas da casa para movimentar a data entre os amantes de hambúrguer artesanal.

Côt Parrilla
Endereço: Av. General San Martin, 435 - Leblon
Instagram: @cotparrilla

Ferro e Farinha

Conhecida pelas pizzas em estilo nova-iorquino, a Ferro e Farinha do Shopping Leblon também aposta nos hambúrgueres para comemorar o Dia do Hambúrguer. Sob o comando do chef Sei Shiroma, a casa mantém a proposta de cozinha no fogo vivo até nos burgers.

O destaque fica para o The Ferro Burger (R$ 73), preparado com 210g de rib blend feito na lenha, american cheese, molho especial da casa e picles estilo nova-iorquino no pão com gergelim, acompanhado de fritas. A receita reforça a identidade urbana e contemporânea da marca.

Ferro e Farinha
Endereço: Shopping Leblon
Instagram: @ferroefarinha

Nolita Oven & Bar

O Nolita Oven & Bar preparou receitas robustas e criativas para comemorar o Dia do Hambúrguer. Inspirada nas clássicas referências ítalo-americanas, a casa traz opções como o Nolita Burguer (R$ 68), envolto em massa de pizza, assado com cheddar e finalizado com ovo estalado trufado.

Outra aposta é o NewYorker Burger (R$ 68), com blend Black Angus, cheddar, bacon, alface, tomate e molho especial. Já o The Crown Burger (R$ 96) chama atenção pela combinação exagerada de dois hambúrgueres Black Angus, onion rings, barbecue da casa, bacon crocante e fritas.

Nolita Oven & Bar
Endereço: Village Mall - Barra
Instagram: @nolitaovenbar

Pato com Laranja

Na Barra da Tijuca, o Pato com Laranja entra no clima do Dia do Hambúrguer com versões autorais que misturam referências orientais e ingredientes clássicos das hamburguerias.

Entre os destaques está o Burguer do Pato (R$ 54), feito com blend de costela, mix de queijos e molho ranch no pão brioche. Já o Burguer de Salmão (R$ 68) aposta em uma combinação mais leve e criativa, com guacamole, teriyaki de maracujá e cheddar.

Os sanduíches acompanham batatas fritas e reforçam a proposta contemporânea da casa, conhecida pela mistura entre gastronomia japonesa e atmosfera de listening bar.

Pato com Laranja
Endereço: Av. do Pepê, 780 - Barra
Instagram: @patocomlaranja

Teva Deli

No Dia do Hambúrguer o Teva Deli, em Copacabana, entra na comemoração com versões 100% vegetais que mostram que sabor e criatividade também têm espaço no universo dos burgers.

Entre os destaques da casa está o Amazonika Burger (R$ 56), feito com burger de fibra de caju, cebola caramelizada, alface, tomate, aioli rosé defumado e pão brioche com gergelim. A receita ainda ganha versões com queijo vegetal e molho tipo cheddar vegetal.

Outra pedida é o Portobello Burger (R$ 58), combinação de cogumelo portobello e abacaxi grelhados, cebola caramelizada, couve e aioli rosé defumado no pão rústico do Sítio do Moinho.

Teva Deli
Endereço: Av. Nossa Senhora de Copacabana, 1334 / Loja A - Copacabana
Instagram: @tevadelivegetal

Billy The Grill

O Dia do Hambúrguer vai ganhar promoções especiais em duas redes conhecidas do público carioca. No Billy The Grill, a campanha “compre 1 e ganhe outro” acontece somente no dia 28 e inclui os sanduíches Cheddar Canyon, com hambúrguer de 180g, cheddar e cebola caramelizada, e o Texas Bacon, preparado com muçarela, bacon e pão brioche.

Já o Frango no Pote promove, entre os dias 25 e 29 de maio, uma campanha com hambúrgueres e combos a R$ 10. A ação traz diferentes opções temáticas ao longo da semana, como o FNP Carne “Bravinho”, com barbecue, bacon triturado e queijo, além de versões com churrasco, frango e molho especial.

As promoções são válidas em todas as unidades das redes.

Dia do Hamburguer
Data: de 25 a 29 de maio de 2026
Local: Billy The Grill
Instagram: @billythegrill

Cortés Asador

O Cortés Asador vai comemorar o Dia do Hambúrguer, em 28 de maio, com uma promoção especial para os fãs de burgers e cerveja. Exclusivamente no jantar da data, quem pedir qualquer hambúrguer da casa acompanhado de uma cerveja Eisenbahn ganha outro combo igual, com mais um hambúrguer e mais uma cerveja. A ação é válida para um segundo burger de igual ou menor valor.

Conhecida pelos cortes preparados na parrilla a carvão, a casa aposta em receitas assinadas pela chef Daniela França Pinto, servidas no pão brioche com batata chips. Entre os destaques está o Lumberjack (R$ 69), preparado com blend de 200g de carne Angus, american cheese, maionese de especiarias, picles, alface romana e bacon caramelizado.

Outra pedida é o clássico Cortés Burger (R$ 64), que combina american cheese, cebola caramelizada e tomate picadinho. A proposta reforça a identidade da casa de unir carnes premium, preparo na brasa e receitas robustas para comemorar uma das datas mais queridas pelos apaixonados por hambúrguer.

Dia do Hambúrguer
Data: 28 de maio de 2026
Local: Cortés Asador | Av. Afrânio de Melo Franco, 290 / 4º piso - Shopping Leblon
Instagram: @cortesasador

Êtta Bar

O Êtta Bar, em Ipanema, entra no clima do Dia do Hambúrguer com novidade no cardápio e chope liberado para acompanhar. No dia 28 de maio, quem pedir o recém-lançado Uh Lá Lá! (R$ 58) ganha um chope Heineken de 300 ml para celebrar a data.

A nova receita combina muçarela de búfala, cebola caramelizada com bacon e cogumelos paris no pão de hambúrguer, reforçando a proposta da casa de apostar em combinações mais elaboradas e cheias de sabor. O cardápio do Êtta Bar conta atualmente com seis opções de burgers.

A casa também oferece versões vegetarianas para todos os hambúrgueres do menu, substituindo o blend tradicional de 180g por um disco de berinjela com especiarias. Todos os burgers acompanham chips de batata doce com páprica ou batata frita, completando a experiência descontraída do bar em Ipanema.

Dia do Hambúrguer
Data: 28 de maio de 2026
Local: Êtta Bar | Rua Teixeira de Melo, 53 - Ipanema
Instagram: @etta_bar

Burgers Rio

O Burgers Rio escolheu o “menos é mais” como tema para comemorar o Dia do Hambúrguer. Pioneira no universo smash burger na cidade, a rede lança o Holy Smash, receita criada especialmente para a data apostando em ingredientes clássicos e execução sem exageros.

A novidade leva smash de 110g de carne in natura, queijo, maionese, alface americana, tomate, picles, cebola roxa e bacon, reforçando a proposta da casa de valorizar sabores tradicionais com a técnica que ajudou a consolidar a Burgers Rio como uma das primeiras smash houses cariocas.

O Holy Smash será servido em versão simples (R$ 35) e dupla (R$ 45), tanto nas lojas físicas quanto no delivery via iFood para regiões como Ipanema, Botafogo, Tijuca, Copacabana e Barra. A ideia é transformar a data em uma comemoração do burger clássico, mostrando que o básico, quando bem feito, continua sendo protagonista.

Burgers Rio
Copacabana - Rua Constante Ramos, 20
Ipanema - Rua Aníbal de Mendonça, 55B
Botafogo - Rua Voluntários da Pátria, 1/ loja 8
Barra - Av. das Américas, 3120 / loja 124 / Bloco 5
Tijuca
Instagram: @burgers.rio

Pobre Juan

O Dia do Hambúrguer ganhou sabores inspirados na parrilla argentina no Pobre Juan. Para comemorar a data, a casa aposta em duas opções do cardápio que combinam cortes suculentos e ingredientes clássicos.

Entre os destaques está o La Boca Burger (R$ 82), preparado com pão, hambúrguer de 150g, queijo, bacon e salsa criolla de tomate. Já o Provoleta Burger (R$ 79) traz hambúrguer de 150g, tomate e queijo provolone no pão artesanal.

Os sanduíches estão disponíveis nas unidades do VillageMall, na Barra da Tijuca, e de Ipanema.

Pobre Juan
Barra - Av das Américas 3900 / loja 301 - VillageMall
Ipanema: Rua Visconde de Pirajá, 616
Instagram: @restaurantepobrejuan

GÊ Burger

O Dia do Hambúrguer pode ser a desculpa perfeita para conhecer uma das novidades gastronômicas de Botafogo. A GeneaL, famosa pelo cachorro-quente que virou Patrimônio Cultural Imaterial do Rio, acaba de lançar o GÊ Burger, nova marca voltada para hambúrgueres artesanais e smash burgers.

Funcionando em uma charmosa “janelinha” ao lado da loja da GeneaL, na Rua São Clemente, o GÊ aposta em retirada e delivery, com receitas autorais e molhos artesanais. Entre os destaques do cardápio estão o “Gostoso”, com cheddar, barbecue da casa, cebola caramelizada e bacon crocante, e o Smash Especial, preparado com muçarela, molho GeneaL e picles.

Além dos burgers, a casa também oferece batata-frita, nuggets e o tradicional brownie da GeneaL.

GÊ Burger
Rua São Clemente, 101 / loja A - Botafogo
Somente retirada: terça e quarta, das 16h às 23h |  quinta, sexta, sábado e domingo, das 16h às 24h
Delivery via App (iFood, 99 e Rappi)
Instagram: @geburgerbr_

Culto Bar, Mãe Joana e Porco Amigo

Para comemorar o Dia do Hambúrguer e já entrar no clima da Copa do Mundo, os bares Culto, Mãe Joana e Porco Amigo criaram a “Copa dos Hambúrgueres”, ação que acontece entre os dias 28 e 31 de maio.

Cada casa representa um país com um burger exclusivo. O Culto Bar entra em campo pela França com o “Zidane”, feito com queijo Boursin, geleia de cebola com bacon e mostarda dijon. O Porco Amigo representa a Alemanha com o “Kaiser Pork Burguer”, preparado com joelho de porco assado, queijo emmenthal e molho de mostarda alemã. Já o Mãe Joana veste as cores dos Estados Unidos com o “Texas Burguer”, que leva cheddar, onion rings, bacon e barbecue.

Quem participar do circuito também ganha benefícios especiais: na primeira casa, um chope grátis; na segunda, 10% de desconto no hambúrguer promocional; e na terceira, 10% de desconto na conta final.

Copa dos Hambúrgueres
Data: 28 a 31 de maio 2026
Culto Bar | Arnaldo Quintela 89 - Botafogo
Porco Amigo | Rua São Manuel, 43 - Botafogo
Mãe Joana | Rua Rodrigo de Brito 14 - Botafogo
Instagram: @culto_bar | @porcoamigobar | @maejoana.rj

Supermercado Zona Sul

O Dia do Hambúrguer vai ganhar uma comemoração especial no Supermercado Zona Sul Catete. No dia 2 de junho, a rede realiza a aula-show “Batalha de Hambúrguer Terra × Mar”, na nova sala Estação Sabores, reunindo o chef Rafael Cavalieri, do Grupo T.T. Burger, e Jimmy Ogro em um duelo de receitas criativas.

De um lado, Rafael apresenta o Marola Trufado, burger de salmão com maionese de trufas negras, rúcula, picles de cebola e limão siciliano. Do outro, Jimmy aposta no Burgertopia, com blend bovino, maionese de alho assado, mozzarella maçaricada, barbecue artesanal e bacon crocante.

A experiência mistura degustação, técnicas gastronômicas e interação com o público em um ambiente descontraído. Ao final, os participantes ainda recebem R$ 20 em cashback para utilizar nas lojas Zona Sul.

Batalha de Hambúrguer Terra × Mar
Local: Estação Sabores - Zona Sul Catete | Rua do Catete, 194
Data: 2 de junho
Horário: das 19h às 20h30
Valor: R$ 110 (com R$ 20 em cashback)
Ingressos: Sympla – Batalha de Hambúrguer Terra × Mar

Foto Destaque: Le Cordon Bleu (Divulgação)