Comer & Beber, Novas Bossas

Fast food japonês da família Nagayama é novidade no VillageMall

Por Mariana Broitman | Publicado em 21 de fevereiro de 2017

A praça de alimentação do VillageMall segue surpreendendo. Depois de ganhar reforço da cozinha nordestina do Aconchego Carioca e dos sanduíches e saladas da Delfina, a ala gastronômica mais informal do mall agora conta com o Neo.San. Mix de mercadinho oriental e fast food, o ambiente tem pegada moderninha inspirada nos letreiros luminosos, TVs e leds que colorem as ruas de Tóquio. E pelas prateleiras, mais semelhanças: é possível arrematar desde hashis e saquês à cervejas, molhos, temperos, lamen, chiclete e biscoitos. Mas se a sua praia não for bancar o mestre cuca, também é possível optar pelo balcão, de onde saem porções individuais e bem servidas. E aqui, vale destacar que a frente da novidade está Marcel Nagayama, terceira geração da família e gestor do Naga Rio, sucesso do mall. Bem diferente do Naga, a proposta do Neo.San é focar em pratos quentes como harumakis, hot rolls, yakisobas e yakimeshis a preços acessíveis. O prato mais caro é o salmão grelhado ao molho Teriyaki com Yakimeshi, que sai a R$ 36. Na parte fria, há ainda duas saladas, a de harusame, macarrão sem gluten com kani, alga, pepino, cenoura e repolho ao molho agridoce (R$ 17) e a de salmão, que acompanha mix de folhas,, tomate cereja ao molho à base de shoyu e sai a R$ 29. Em tempo, o mesmo harusame rendeu ainda um yakisoba mais leve, que pode ser de carne R$ 28, frango R$ 24 ou de legumes R$ 20. (por MARIANA BROITMAN fotos TOMAS RANGEL) NEO.SAN VillageMall: Av das Américas, 3.900, loja 306C Tel.: (21) 3252-2541 Seg. a sáb., das 10h30 às 22h30m; dom., das 10h30 às 21h  

veja também

by mg studio