Loi Krathong, um dos festivais mais importantes e visualmente encantadores da Tailândia, acontece todos os anos durante a lua cheia do 12º mês lunar no calendário tailandês. Este ano, a festa acontece entre os dias 14 e 16 de novembro e o Nam Thai, o mais tradicional restaurante tailandês da cidade, não vai deixar passar em branco.

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A palavra Loi significa “flutuar”, e Krathong refere-se a uma pequena jangada ou cesta flutuante, tradicionalmente feita de folhas de bananeira e decorada com flores, incenso, velas e às vezes até moedas. Sua celebração é uma maneira de homenagear a deusa das águas, Phra Mae Khongkha, e também fazer ‘flutuar’ toda a raiva e ressentimento do ano. "Todos os espelhos de água doce ficam repletos de pequenos cestos de folha de bananeira que flutuam com uma vela acesa. Geralmente à noite. Fica muito lindo”, exalta David Zisman, que comanda a casa no Leblon há 26 anos.

No restaurante, o menu especial Loi Krathong será servido entres os dias 14 e 16 de novembro. Kra Ton Tong, que significa pequena cesta flutuante, inicia a comemoração. A clássica entrada é composta por deliciosas Cestinhas Crocantes de Trigo e Gergelim, preparadas com leite de coco e açúcar de palmeira. O recheio leva frango, milho, batata e cúrcuma. Em seguida, o Peixe Branco no vapor será servido com duas opções de molho à escolha: Chilli levemente picante ou cítrico Molho de Limão, acompanhado de arroz jasmim. Para adoçar o paladar, sugestões como o Arroz Doce com leite de coco e delicadas fatias de manga fresca  Há também o Doce de Abóbora com Coco em Telha de Harumaki com calda de laranja e dès de pimenta. 

O menu completo com três passos sai a R$ 140.

Nam Thai – Rua Rainha Guilhermina 95, Leblon.