Quem gosta de gastronomia já tem um programa especial para esta quinta-feira (29). O Marine Restô, no hotel Fairmont Rio Copacabana, recebe os chefs João Diamante e Jérôme Dardillac para um jantar a quatro mãos, em parceria com o Rio Gastronomia. A experiência acontece das 19h30 às 23h e conta com um menu exclusivo de cinco etapas.

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A proposta é reunir os estilos dos dois chefs em pratos que exploram diferentes ingredientes e combinações. A noite começa com um amuse-bouche de tomates coloridos, milho e queijo de cabra, preparado por Jérôme e sua equipe. Na sequência, João Diamante apresenta lagostim com palmito pupunha e tomate, além de um prato de peixe namorado acompanhado de laranja e castanha de caju. O prato principal fica por conta de Jérôme Dardillac e sua equipe, com cupim Angus, texturas de batata e cenoura e alho-poró na brasa. Para fechar a experiência, a chef Jenifer Ortega assina a sobremesa, que combina chocolate, acerola e capim-limão.

O jantar custa R$ 360 por pessoa, mais 10% de serviço, com bebidas cobradas à parte. Crianças também podem participar: o valor informado para o público infantil é de R$ 180, mais 10% de serviço, para a faixa de 5 a 12 anos.

Serviço
Jantar a quatro mãos – Fairmont Rio\
Data: 29 de outubro de 2026 (quinta)
Horário: das 19h30 às 23h
Local: Marine Restô - Fairmont Rio Copacabana | Av. Atlântica, 4240 - Copacabana
Valor: R$ 360 por pessoa + 10% de serviço, sem bebidas
Crianças de 5 a 12 anos: R$ 180 + 10% de serviço
Ingressos: Sympla