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Prosa na Cozinha realiza 2ª edição do Prosa Curadoria neste sábado
Por Alessandra Carneiro | Publicado em 15 de março de 2023
O Prosa na Cozinha, projeto de aulas e encontros gastronômicos da chef Manu Zappa, recebe neste sábado, 18 de março, a segunda edição do Prosa Curadoria. O evento, que teve sua estreia em dezembro, reúne pequenos produtores e chefs para um encontro cheio de charme na casa do Horto. Barraquinhas e mesas espalhadas pela rua acompanham uma feirinha cheia de delícias exclusivas.
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Alguns expositores estarão de volta, caso da Queijaria 50 (Itanhandu, MG) com seus concorridos queijos premiados (que esgotaram cedo, mas desta vez eles prometem mais); a Casa das Meninas (Paraty), com sua charcutaria do mar e da terra; e as imbatíveis farofas da Dona Farofa. Ao lado de novidades como os pães orgânicos da Primavera dos Pães, os incríveis doces da Afagá, os cafés especiais da Fazenda Nosso Vilarejo e as compotas da Laura Cozinha.
Na ala etílica, vinhos naturais da Vinha Unna. E pilotando as panelas, a Casa Ueda serve suas especialidades japonesas.
O espaço conta ainda com uma área de exposição de preciosidades do design brasileiro, sob curadoria de Tulio Mariante.
