Para comemorar seus 20 anos no Rio, o Ráscal convidou três chefs da cena gastronômica carioca para preparar receitas exclusivas em parceria com Nadia Pizzo. A partir desta quarta-feira (14), Pedro Siqueira, do Sìsì Cucina, Paula Prandini, do Empório Jardim, e Henrique Rossanelli, da Absurda Confeitaria, levam suas criações à unidade do Shopping Leblon. Os pratos ficam disponíveis até 15 de novembro, em uma edição especial de aniversário.

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No buffet, a novidade fica por conta de duas receitas. Pedro Siqueira preparou uma panzanella com polvo grelhado, pão italiano tostado, tomate, pepino e molho de vinagre preto. Já Paula Prandini aposta na combinação de abóbora assada com burrata, crumble de parmesão, castanha-do-pará e mel de pimenta. E, como uma boa comemoração pede sobremesa, Henrique Rossanelli também entrou na festa. O confeiteiro criou sua própria versão da nhá benta, com um blend de dois chocolates, merengue italiano e crispearls. A novidade será servida à la carte, por R$ 34.

A comemoração marca os 20 anos da primeira unidade carioca do Ráscal, inaugurada em 2006, no Shopping Leblon. Nascido em São Paulo há 30 anos, o restaurante ficou conhecido pelo buffet variado, com saladas, antepastos, pratos frios e massas. O cardápio também inclui pizzas feitas em forno a lenha, opções à la carte e sobremesas para completar a refeição.

Serviço
Ráscal – 20 anos no Rio
Data: de 14 de outubro a 15 de novembro de 2026
Local: Shopping Leblon | Avenida Afrânio de Melo Franco, 290 - Leblon
Horários: segunda-feira, das 12h às 15h e das 19h às 22h | terça a quinta-feira, das 12h às 22h | sexta e sábado, das 12h às 22h30 | domingos e feriados, das 12h às 22h | de terça a domingo, das 16h às 19h, o atendimento é exclusivamente à la carte.
Valores: buffet a R$ 132 por pessoa de segunda a sexta e R$ 149 aos sábados, domingos e feriados. Nhá benta por R$ 34.
Telefone: (21) 2259-6437
Mais informações: www.rascal.com.br | Instagram: @rascalrestaurante

Foto destaque: Chef Pedro Siqueira, Chef Nadia Pizzo, Chef Paula Prandini, Chef Bianca Monteiro do Ráscal e Chef Henrique Rossanelli | Crédito: Renato Wrobel