Diante dos novos desafios, o restaurante Teva, consciente da necessidade de se construir um mundo mais sustentável, se adaptou ao delivery com muito carinho para entregar a melhor experiência vegana em casa. O cardápio criativo do chef executivo Daniel Biron, especialista em culinária vegetal e sem glúten, agora é entregue em embalagens biodegradáveis e compostáveis, depois de passar por um processo reforçado de cuidado e atenção com a higienização no manuseio e no envio dos alimentos.

O Teva é um lugar que encanta e surpreende o seu paladar com um cardápio 100% à base de vegetais, inovador e delicioso. O restaurante utiliza alimentos da melhor qualidade possível, frescos, orgânicos, sazonais, não industrializados e produzidos localmente por pequenos produtores.

A tradução mais conhecida da palavra hebraica Teva é natureza. Mas também tem outro significado: imprimir. Parte fundamental do propósito do restaurante e bar de vegetais é construir um legado positivo para a gastronomia e para o planeta.

+ Greenpeace lança livro de receitas online gratuito; baixe aqui

A casa é o primeira no Brasil a obter a certificação de empresa B, aferida a quem beneficia a sociedade, por oferecer produtos e serviços que minimizam o impacto socioambiental em toda cadeia de produção e consumo: 100% dos vegetais são orgânicos e de pequenos produtores, valorizando a cadeia de alimentos de forma justa. Além disso, é feita a separação total dos resíduos (recicláveis, vidros, compostáveis e rejeitos) para dar a eles o destino correto.

Daniel, vegano há mais de 13 anos, acredita seu estilo culinário seja um convite a quebra de preconceitos e más impressões que as pessoas têm de determinados legumes e verduras. Por que não aproveitar a quarentena para descobrir novos sabores?

Pedidos nos restaurantes pelo Whatsapp (21) 99150-6044 ou pelo iFood. O Teva funciona de terça a domingo das 12h às 22h.

Claudia Girotti é movida pela curiosidade, apaixonada pelo novo e a favor do ritmo da ação sustentável. É diretora de Marketing e Comunicação na Núcleo-i e busca sempre imprimir um olhar inovador sobre a vida. Para entrar em contato, mande um oi para [email protected].