O Spicy Fish vai receber um encontro especial para os amantes de lámen no Rio de Janeiro. Na próxima segunda-feira (11), a casa de Ipanema promove uma noite comemorativa pelos 10 anos do Jojo Ramen, referência paulistana no universo do ramen, com direito à presença do renomado ramen master japonês Takeshi Koitani, que desembarca pela primeira vez na capital carioca.

O evento reúne nomes importantes da gastronomia japonesa, como a restauratrice Simone Xirata, a sake sommelière Yasmin Yonashiro e o chef executivo Meguru Baba, que comandará o balcão ao lado de Koitani durante a experiência gastronômica.

Para a ocasião, serão servidas duas receitas exclusivas e em edição limitada. Entre elas, o Iekei Yokohama Ramen, preparado com caldo de porco e frango, chashu de lombo defumado e ajitama. Já o Wagyu Kaki Ramen aposta em ingredientes premium, como farinha especial de Hokkaido, wagyu rosbife e pasta de ostra.

A parceria entre o Jojo Ramen e o Spicy Fish não é novidade. A conexão entre as casas começou ainda na inauguração do restaurante carioca, que completa cinco anos em 2026, e desde então mantém no cardápio uma receita criada pelo grupo paulistano.

O evento acontece a partir das 19h, no Spicy Fish. Reservas e informações podem ser feitas pelo telefone (21) 99787-8313.

Serviço:
Spicy Fish & Jojo Ramen
Data: 11/05 (segunda) 
Horário: A partir das 19h
Endereço: Rua Maria Quitéria, 99 - Ipanema
Reservas e informações: (21) 99787-8313
Instagram: @spicyfish.af